Aquí teniu una recepta per a fer un pastís sense farina! La vaig fer per una amiga meva celíaca i el resultat va ser molt bo! De fet, i al contrari d’altres productes que no tenguin farina de blat o substituts d’aquesta, el pastís que teniu aquí és ben esponjoset i homil per dins.
Una recepta que val la pena que proveu de fer! Sobretot, feis-la si voleu sorprendre a algú que no pot menjar gluten, però també si no és així, que s’ho paga molt! ^^
En la recepta també poso els ingredients i la preparació per a fer-hi una cobertura de xocolata que hi queda molt bé, però el pastís totsol és també fantàstic i molt més ràpid d’elaborar que tot el conjunt.