Aquestes magdalenes són fetes de trossets de pastanagó ratllat i uns quants ingredients bàsics més. Si en teniu uns cinc i no sabeu què fer amb ells, aquesta és una bona idea! Encara que d’entrada no pugui fer gaire ganes, estic segur que no vos desagradaran!
Continua llegint
La pasta que vos present avui va ser un dels meus primers ‘invents’ a la cuina. Un dia quan era petit teníem aquests ingredients per ca nostra i va sortir això i, de llavors ençà, l’he anada fent de tant en tant.
De fet, el nom li ve perquè quan era jove (més jove) es va convertir en la recepta estrella en els sopars d’amics i la van batejar com a Pasta Miquel..!
Esper que la gaudiu!
Continua llegint
Aquesta és una altra recepta amb calamars, perquè en tenc tants que ja no sé ben bé què fer amb ells!
Tot i que pot sonar com a darrer recurs, aquestes croquetes han sortit ben bones, i tothom que les ha provat ha quedat sorprès perquè són diferents. Ara que encara és temps de calamars, animau-vos a fer-les!
Continua llegint
Aquesta recepta és la que dóna nom al blog, i per fi ha arribat! Són unes galletes típiques de Mallorca (també conegudes com crespells) que s’elaboren principalment amb saïm i sucre. Aquesta en particular és la recepta de Can Tovell de Manacor.
El blog es diu així perquè és el que jo de petit deia a la meva padrina quan arribava de classe, i ella amb tota la paciència del món, es posava a fer senyorets amb jo.
Així, si teniu nins per ca vostra, vos anim a que els engresqueu per fer-los. És desastrosament divertit! :)
Continua llegint
Per aprofitar uns quants productes de matances es poden fer aquestes frituretes, que combinen unes verdures amb el llomillo del porc i una mica de botifarró. Sempre les he vist fer a la meva padrina Catalina, i quan era petit m’agradaven bastant! Esper que, si les provau, a voltros també vos agradin.
Continua llegint