Arxiu de l'autor: feimsenyorets

Lassanya de bolets

Lassanya de bolets i paté d'oca


Ara que ha estat temps de bolets, fer aquesta lassanya és una activitat obligatòria! És una bona manera de menjar-se’ls i, sobretot, combinats amb un toc de paté d’oca que li acaba de donar un gust molt especial. Si feis la versió vegetariana, no hi poseu el paté Amb o sense paté, una versió de lassanya que és digna de guardar a la llibreta de les receptes.
Continua llegint

Hamburguesa amb ceba fregida, confitura dolça de tomàtiga i formatges cremós i brie, dins panet de tomàtiga

Hamburguesa amb ceba fregida, confitura dolça de tomàtiga i formatges cremós i brie, dins panet de tomàtiga


Aprofitant que la recepta anterior són uns panets d’allò més exclusius ^^ aquí teniu un exemple d’una combinació que vaig trobar molt interessant i sorprenent. La combinació de la ceba dins la carn amb la dolçor de la confitura i el toc de tomàtiga dels panets fa que aquesta hamurguesa sigui digna de provar.
Continua llegint

Risotto de pesto, formatge brie i parmesà

Risotto de pesto, formatge brie i parmesà


A vegades surten plats d’allò més bons en els dies més inesperats. Idò bé; aquest que teniu a continuació n’és un d’ells! Entre que feia poc havia fet salsa pesto (molt fàcil i boníssima, ja arribarà la recepta algun dia…) i que tenia aquests dos formatges avinents va sortir aquest risotto que és per llepar-se els dits!
Continua llegint